第4章
“滋啦!”
油煎声中,赵政的眉头皱的更紧。
他只见过烤鱼、炖鱼,这是甚么做法?
一下子功夫,鱼的两面已轻轻泛黄,焦香味四散。
赵宁往锅里加了几勺净水,又将切好的姜片和玉米段一路倒入锅里,盖上锅盖,随手整理结案板:“再焖会儿就好!”
大火加持下水很快沸腾,咕嘟咕嘟冒着水泡声,鱼汤味也飘散开来。
赵政靠着墙站了半天,原来等着看赵宁的笑话,但是一种从没闻到的香味突入了他的鼻尖。
那种香味......
香味跟着热气铺满全部房子,浓烈的使人馋涎欲滴。
这是甚么甘旨?是鱼汤吗?
不,鱼汤都是带着腥味,即便大酒楼里也是加了辣今后也掩不了腥味,闻着便不是这个滋味。
这类滋味,底子不能够是鱼汤。
赵政的身材不自发地站直了,他的眼睛往锅里探去。
......便是鱼汤。
香味化成丝线,勾着食欲,肚子里当即传来咕咕啼声,愈来愈孔殷。
赵政不由得咽了一口吐沫:“这便是你做的不一样的鱼汤?你用了甚么秘方?”
他的魂都要被勾住了,不由得抬手探向汤勺,迫不迭待地想要尝一尝。
赵宁按住了赵政的手:“哥,还没好,再等等。”
两刻钟后,赵宁舀了勺汤尝了尝:“滋味恰好。”
鱼汤盛出来后,赵宁把切碎的野菜叶和小葱段洒在最下面,拍拍手上碎末:“落成!”
满院飘香。
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西配房中,赵妙意正在陈氏中间玩石子。
三岁的小女人娇娇小小一团,头上扎着两个小揪揪,跟着她抛石子的举措一翘一翘的。
黑亮的大眼睛忽闪,玲珑苍白的嘴巴里嘀嘀咕咕着甚么。
忽而,她猛地吸了口吻,冲动地载歌载舞,“香!”
“好吃的!”
陈氏病殃殃地靠在榻上,亦是闻到了这股香味。
谁做饭了?是赵政?
但是赵政的做饭程度她晓得,毫不能做出来这类甘旨。
赵妙意被香味勾动,小身子挪到坐在床边:“阿娘快穿鞋!囡囡要去吃!”
陈氏苦笑,“阿娘有些累,怕是站不起来。”
赵妙意小小的身材里,此刻却爆发出来极大的气力,她站起身来拉着陈氏:“阿娘用力!咱们去吃好吃的!”
陈氏竟被她拉动几分,她借着力道站起身来,与赵妙意一起出了西配房。
堂屋里,四方的木桌正中间摆着一盆汤,显露微翘的鱼尾。
赵妙意蹦跳地跑到鱼汤前狠狠闻了一下,扭头冲着陈氏道:“阿娘,好香!”
离得近了,香味更浓烈,让人馋涎欲滴。
陈氏借着赵政扶她的力道坐在椅子上,讶异看向赵政:“你做的?”
赵政神色怪僻,摇了颔首。
陈氏发觉到了不太对。
若不是赵政做的,那便是赵宁做的?
......这怎样能够?!
赵宁从厨房出来,进堂屋后瞅见陈氏莞尔一笑:“嫂嫂出来了,我还想着给你盛一碗端出来呢。”
她利索的把手里的碗筷逐一摆好,“快试试鱼汤怎样样。”
陈氏有些懵了。
赵宁的语气和立场太使人捉摸不透了。
另有那鱼汤......
只一眼,她就看出来鱼汤的不一样。
比起通俗的鱼汤,赵宁做出来的较着色彩更浓。
下层飘着一些青绿的小葱和菜叶、暗红色的小豆子和灿黄的玉米段,映托着红色的汤水,让人看了就胃口大开!
陈氏这些天都不甚么胃口,饭也吃不下,但是此刻嗅到鱼汤的香味,居然觉着口中生津。
赵宁已四肢举动敏捷地盛好了鱼汤。
她恭恭顺敬地放在陈氏面前一碗鱼汤,一脸的灵巧样子。
陈氏心中困惑,却被这鲜美的、从未闻到的滋味蛊惑住。
她端起碗,浅浅地尝了一小口。
本是只想品个滋味,却不想汤汁进口,唇舌中光滑鲜嫩,非常鲜美,引得她猛地喝了一大口!
鼻尖的香味不时交叉,使人身心愉快。
陈氏爽性的捧起来碗,静心喝了泰半碗。
热腾腾的鱼汤下肚,身材和缓起来,周身的怠倦都消除泰半,精力一振。
赵宁道:“嫂嫂,这是我用独门秘方做的鱼汤,你如果喜好,我今后还做给你吃。”
陈氏回过神来,放下来碗,探访地看向赵宁。
她此刻觉着哪儿哪儿都不太对了。
赵宁甚么时辰会做饭了?
她这个小姑子一贯野性,此刻不只做出了这类不一样的甘旨,还说要给她做饭!
真是奇异了......
赵政喂着赵妙意喝鱼汤。
赵妙意咕嘟咕嘟地一口吻把一小碗喝完了,小脸一扬:“姑姑做的好喝,还喝!”
赵政终究不由得,“你的秘方究竟是甚么?”
赵宁卖关子卖到此刻,也是时辰发表了。
她将一旁的茶壶推到伉俪二人面前。
“秘方便是它。”
她从头摆上一个空碗,再从茶壶里倒出半碗料酒。
那色彩看起来极淡,像水一样。
很淡的滋味,只要一点幽香。
赵宁道:“这工具我取了个名字,叫料酒。”
这个时期只要黄酒,还不料酒。
接着,赵宁掏兜,手心朝桌上一盖:
桌面上,几颗红彤彤的小果子跃然面前,晃晃悠悠。
陈氏心头一紧,脸上惊骇之色骤起,身材蓦地前倾,终究启齿措辞:“这小红果有毒!不能吃的!”
赵政也愣了。
他没想到赵宁卖关子的答案,居然是有毒的小红果!
赵宁早就推测他们的反映,以是才卖关子到此刻。
花椒无毒的事口说无凭,只能用现实来证实。
赵宁道:“哥哥嫂嫂,这工具无毒的,只是咱们之前不晓得若何去用,这才以谣传讹,说它是毒果。现在,颠末处置今后做了料酒,料酒又做了鱼汤,与以往腥臭的鱼汤完整差别了。哥,嫂嫂,可大白它的妙用了?”
陈氏一怔。
她的思路转了几转,大白了,握紧的手指突然一松。
她黯淡的眼眸有些亮起来:“秘方,这便是你的秘方!”
赵宁颔首,她坐规矩了些,指指鱼汤:
“哥,嫂嫂,我想用这些红果子做成方才那种料酒,那样便能赚到钱了!”
赵宁苏醒过去后就想好了,她要在这里做吃食买卖。
但赵家的环境底子不过剩钱,更况且陈氏的钗子须要赎回,另有一件更辣手的事还没处置,赵政更不能够把仅剩的钱拿来给她做买卖。
她必须拿出能赚到钱的真本事,才能够获得二人的撑持。
料酒便是第一步。